Soğuk kış günlerinde sağlıklı yemekler yapmak isteyenlerin tercihleri arasında liste başı olan portakallı pırasa tarifi için aşağıda görebileceğiniz gerekli tüm malzemeleri ve tarif adımlarını uygulayarak siz de bu eşsiz ve sağlıklı lezzet ile yemek sofralarınızı renklendirebilirsiniz.
- 8 adet pırasa
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 havuç
- 1 bardak portakal suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küp şeker
- Biraz karabiber
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım limon suyu
- Zeytinyağını tencereye alın.
- Verev doğranan pırasaları ve havucu tencereye dizin.
- 10 dakika kadar soteleyin.
- Üzerini hafif geçecek kadar su ve portakal suyu ekleyin.
- Kaynamaya bırakın.
- 10 dakika sonra pirinç ve baharatları ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana dek pişirin.
- Soğuduktan sonra servis edin.
