Kanlıca mantarı sotesi, evde kendi mutfağınızda birkaç dakika içinde kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzettir. Aşağıdaki tarifi ve malzemeleri kullanarak siz de evde kanlıca mantarı sotesi yaparak servis edebilirsiniz.
- 2 yemek kaşığı yağ
- Yarım kilo Kanlıca mantarı
- 2 soğan
- 4 tatlı sivri biber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Mantarları iyice temizleyin ve yıkayıp süzün.
- Tavaya koyarak yağ ile suyu çekene dek kavurun.
- Soğanları ekleyin.
- Tuz ekleyin.
- Biberleri ekleyin.
- 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
