En önemli noktası temizliği olan Kanlıca mantarını kızartarak tüm öğünlerde ya da özel yemek davetlerinizde servis edebilirsiniz. Püf noktaları ile birlikte kanlıca mantarı kızartması tarifini aşağıda bulabilirsiniz.
- Yarım kilo mantar
- 1 bardak sıvı yağ
- 2 kaşık un
- 1 çay kaşığı tuz
- Mantarları iyice temizleyin, fırçalayın ve yıkayın.
- Una tuz ekleyin.
- Mantarları un ve tuz karışımına bulayın.
- Bol ve kızmış yağda kızartın.
