Herhangi bir zamanda sadece içinizden geldiği için, çay ya da kahve sohbetlerinizde servis edebileceğiniz ya da sevgililer gününde hediye etmek için evde kolaylıkla yapabileceğiniz kalpli kurabiye tarifini aşağıda bulabilirsiniz:
- 200 gram tereyağı
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- Derin bir kaba yumurta sarısını, tereyağını, 1 çay bardağı pudra şekerini, unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
- Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edince hamuru tezgaha yayın.
- Kalp şeklindeki kurabiye kalıpları ile şekil verin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye şekil verdiğiniz kurabiyeleri dizin.
- Önceden ısıtılmış olan 180 derecedeki fırına yerleştirin.
- 20 dakika boyunca pişirin.
- Tercihe göre kalan pudra şekeri ile süsleyin ve servis edin.
